Jubileuszowy 20. pokaz kulinarny przygotowali uczniowie Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Iłowej. Motywem przewodnim było „jedzenie ulicy”, czyli street food świata.
Dania przygotowali uczniowie klas drugich i trzecich Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Podczas czwartkowego pokazu (10.04.) zaproszeni przez ZSP uczniowie podstawówki oraz goście mogli delektować się amerykańskimi burgerami, belgijskimi goframi, włoskimi pierożkami czy meksykańskimi nachos.
Meksykańskie street foody przygotowały Natasza Strychała, Natasza Sowińska, Justyna Kleszczyńska, Zosia Klocek, Daria Pilna i Oliwia Rutka.
– Przepisy na uliczne przekąski czerpałyśmy z podróży podczas praktyki w Hiszpanii, książek, internetu. Kuchnia meksykańska jest pikantniejsza, ostrzejsza niż europejska, ale bardzo smaczna – zaznaczają.
Aleksandra Drzewiecka i Natalia Pełczyńska przygotowały belgijskie gofry.
– Od zwykłych gofrów różnią się tym, że są na cieście drożdżowym – mówią. – Oczywiście, podajemy je z dodatkami – bitą śmietaną, owocami lub czekoladą. To już nasz trzeci pokaz, doskonała promocja szkoły w trakcie rekrutacji. A możemy zagwarantować, że szkoła znakomicie przygotowuje uczniów do zawodu kucharza czy technika żywienia.
– Na organizację pokazu kulinarnego wpadła nieżyjąca już Zofia Żywień, nauczycielka ZSP. I tak stał się on wizytówką naszej szkoły – zaznacza Violetta Szary, dyrektor szkoły.
25
Poprzedni artykuł